Cake pistache
Cake Ă la pistache đ | Recette simple et inratable !
Type de plat: Dessert, Goûter, Pùtisserie, Petit-déjeunerCuisine: FrançaiseDifficulté: Facile
Couverts
8
CouvertsTemps de préparation
10
minutesTemps de cuisson
45
minutesTempérature four
165
°CLe cake Ă la pistache est un gĂąteau moelleux et dĂ©licatement parfumĂ©, reconnaissable Ă sa couleur verte naturelle. Doux et lĂ©gĂšrement gourmand, il se dĂ©guste aussi bien au goĂ»ter quâen dessert, nature ou accompagnĂ© dâun nappage lĂ©ger.
Mode Cuisine
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Ingrédients
4 Oeufs
280 g Sucre
100 g CrĂšme entiĂšre 30%
80 g Beurre
220 g Farine
70 g PĂąte de pistache
6 g Levure
Instructions
- Dans un grand saladier, battre légÚrement les oeufs et le sucre ensemble.
- Ajouter la farine et la levure, fouetter. Puis ajouter la pĂąte de pistache.
- Ajouter le beurre au préalable fondu, ainsi que la crÚme. Puis fouetter encore.
- Verser dans un moule à cake au préalable tamisé (beurrer et fariner légÚrement le plat) ou dans un plat adapté en silicone.
- Cuire 45 minutes à 165°C.
Astuces
- Pour encore plus de gourmandise, on peut rajouter des pistaches entiĂšres dans la pĂąte et sur le dessus avant cuisson.
- Pour un cake encore plus moelleux, faire une rangée de beurre fine au milieu de votre cake avant cuisson, ils se développera aussi mieux.
