Banana Bread
Banana Bread ultra-moelleux 🍌 | Recette simple et inratable !
Type de plat: Dessert, Goûter, Pâtisserie, Petit-déjeunerCuisine: FrançaiseDifficulté: Facile
Couverts
8
CouvertsTemps de préparation
10
minutesTemps de cuisson
30
minutesTempérature four
175
°CLe banana bread est un gâteau moelleux et parfumé, préparé avec des bananes bien mûres. Doux, légèrement sucré et facile à réaliser, il est parfait pour le petit-déjeuner ou le goûter, nature ou agrémenté de noix ou de pépites de chocolat.
Mode Cuisine
Maintenir votre écran allumé
Ingrédients
50 g Sucre blanc
50 g Cassonade
2 Oeufs
3 Bananes bien mures
210 g Farine
6 g Levure chimique
1 pincée De sel
130 g Beurre
150 g PĂ©pites de chocolat
Instructions
- Dans un grand saladier, y mélanger les oeufs et le sucre blanc et la cassonade.
- Mélanger au fouet, y rajouter les bananes bien mûres couper en morceau.
- Ajouter la farine, la levure chimique et la pincée de sel. Mélanger.
- Faire fondre le beurre, puis rajouter dans votre pâtes, mélanger, et ajouter les pépites de chocolats.
- Verser la prĂ©paration dans le moule de votre choix (rond, rectangle…), cuire Ă 175°C pendant 30minutes
Astuces
- Plus les bananes seront mûres, plus elles apporteront un goût sucré. Vous pouvez disposer des bananes entiere sur le dessus de votre préparation avant cuisson.
- Pour vérifier la cuisson, enfoncer une lame de couteau au centre du gâteau, celle-ci doit ressortir sèche.
- Sur un moule à cake, disposer une bande de beurre dessus avant cuisson pour garantir un résultat encore plus moelleux.
