Cake pistache
Cake Ă la pistache đź’š | Recette simple et inratable !
Type de plat: Dessert, Goûter, Pâtisserie, Petit-déjeunerCuisine: FrançaiseDifficulté: Facile
Couverts
8
CouvertsTemps de préparation
10
minutesTemps de cuisson
45
minutesTempérature four
165
°CLe cake à la pistache est un gâteau moelleux et délicatement parfumé, reconnaissable à sa couleur verte naturelle. Doux et légèrement gourmand, il se déguste aussi bien au goûter qu’en dessert, nature ou accompagné d’un nappage léger.
Mode Cuisine
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Ingrédients
4 Oeufs
280 g Sucre
100 g Crème entière 30%
80 g Beurre
220 g Farine
70 g Pâte de pistache
6 g Levure
Instructions
- Dans un grand saladier, battre légèrement les oeufs et le sucre ensemble.
- Ajouter la farine et la levure, foueter. Puis ajouter la pâte de pistache
- Ajouter le beurre au préalable fondu, ainsi que la crème. Fouetter.
- Verser dans un moule à cake au préalable tamisé ( beurrer et fariner légèrement le plat) ou dans un plat adapté en sillicone. Cuire 45minutes à 165°C.
Astuces
- Pour encore plus de gourmandise, on peut rajouter des pistaches entières dans la pâte et sur le dessus avant cuisson
- Pour un cake encore plus moelleux, faire une rangée de beurre fine au milieu de votre cake avant cuisson, ils se développera aussi mieux.
