Bienvenue sur EasyFrenchDesserts !
Je m’appelle Marine, et la pâtisserie fait partie de ma vie depuis plus de 15 ans. Après un CAP Pâtissier, j’ai travaillé dans plusieurs pâtisseries artisanales, boulangeries & restaurants. Cette diversité m’a permis de maîtriser les bases, d’apprendre les astuces des pros, et surtout de développer une pâtisserie simple, généreuse et accessible.
Aujourd’hui, j’ai un seul objectif :
Décomplexer la pâtisserie et donner envie à tout le monde de la pratiquer à la maison.
Ici, pas de jargon impossible à comprendre, pas de matériel hors de prix, pas de techniques qui découragent.
Uniquement des recettes claires, simples, réalisables en famille, que l’on peut préparer même si on débute.
Pourquoi j’ai créé EasyFrenchDesserts ?
Parce que la pâtisserie devrait être un plaisir, pas un stress.
Beaucoup de gens pensent que la pâtisserie est compliquée, réservée aux chefs ou aux professionnels. Pourtant, avec un peu de méthode et les bons gestes, tout le monde peut réussir un gâteau, une tarte ou une crème pâtissière parfaitement lisse.
J’ai donc voulu créer :
✔ un site pédagogique,
✔ simple et agréable à explorer,
✔ pensé pour les vrais gens, les vraies cuisines, les familles, les enfants.
Avec mes années d’expérience, j’ai appris que les recettes les plus simples sont souvent les plus appréciées.
🧁 Comment le site est structuré ?
Pour que tu trouves facilement ce que tu veux faire, le site est organisé en grandes catégories :
• Tartes
Les classiques français : tarte aux pommes, tarte au citron, tarte chocolat…
• Cakes & Gâteaux rapides
Idéal pour un goûter improvisé ou une recette du dimanche.
• Macarons & Petits biscuits
Des versions simplifiées pour réussir même si c’est ta première fois.
• Flans & entremets faciles
Des textures crémeuses, des recettes ultra réconfortantes.
• Recettes pour enfants
Pâtisseries ludiques, faciles, parfaites pour apprendre à cuisiner ensemble.
• Recettes de saison
Automne, été, fêtes… chaque période a ses classiques.
• Techniques de base
Comment monter une chantilly, réussir un caramel, foncer une pâte… toutes les bases expliquées pas à pas.
Chaque recette a été pensée pour être :
✔ claire,
✔ courte,
✔ illustrée,
✔ accessible aux débutants.
🧁 Pour faire de la pâtisserie en famille
EasyFrenchDesserts est aussi conçu pour les moments en famille.
Tu y trouveras :
des recettes réalisables par les enfants
des instructions simplifiées pour transmettre les bons gestes
des idées de goûters rapides
des recettes ludiques pour apprendre tout en s’amusant
aucune technique dangereuse ou matériel compliqué
L’idée est simple :
Faire de la pâtisserie un vrai moment de partage.